Rượu ngâm hoa quả là một thức uống phổ biến mà nhiều người yêu thích. Vậy loại trái cây nào được sử dụng để làm rượu phổ biến nhất hiện nay? Hãy cùng tìm hiểu về danh sách các loại hoa quả ngâm rượu độc đáo và tuyệt vời nhất dưới đây.
1. Táo mèo
Hình ảnh: Rượu táo mèo
Khi nhắc đến các loại rượu ngâm hoa quả phổ biến nhất, không thể thiếu sự xuất hiện của táo mèo. Táo mèo là một loại quả giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.
Khi ngâm táo mèo để làm rượu, bạn sẽ cảm nhận mùi thơm của rượu nếp lên men hòa quyện với hương thơm đặc trưng của táo mèo. Một ly rượu táo mèo mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thử pha chút siro vào rượu để kích thích vị giác.
2. Chuối hột
Hình ảnh: Rượu chuối hột
Rượu chuối hột là một loại thức uống quen thuộc và phổ biến trong dân gian Việt Nam. Rượu chuối hột không chỉ có công dụng chữa bách bệnh mà còn có mùi vị hấp dẫn.
Chuối hột khi đã lên men sẽ có màu nâu khá đậm và hương thơm đặc trưng của rượu nếp và chuối hột. Khi thưởng thức, rượu có vị cay nhè nhẹ, phù hợp với mọi đối tượng.
3. Nho
Hình ảnh: Rượu ngâm nho
Ở phương Tây, rượu vang là thức uống nổi tiếng, và ở Việt Nam, rượu ngâm nho cũng rất phổ biến.
Rượu nho khi đã lên men sẽ có màu hồng thu hút và vị chua ngọt của nho, pha lẫn chút cay nhẹ của rượu nếp. Thêm vài viên đá khi uống sẽ tăng thêm hương vị và kích thích vị giác.
4. Dâu tằm
Hình ảnh: Rượu dâu tằm
Dâu tằm là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và là một trong những loại hoa quả ngâm rượu phổ biến nhất. Ngoài việc chế biến thực phẩm, dâu tằm còn được sử dụng để ngâm rượu để tăng cường sức khỏe.
Một ly rượu dâu tằm mỗi ngày sẽ giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Mùi vị hòa quyện giữa rượu trắng và dâu tằm tạo thành vị ngọt ngào, êm dịu.
5. Cam
Hình ảnh: Rượu ngâm cam
Đối với những người yêu mến trái cam vàng mọng, rượu ngâm cam là một thức uống hấp dẫn. Quả cam tươi khi thành công trong quá trình lên men sẽ tạo ra những vò rượu màu vàng óng đẹp mắt.
Chỉ với 2 ly rượu ngâm cam mỗi ngày, bạn sẽ có sự cải thiện đáng kể về sức khỏe. Hãy nhớ uống đúng liều lượng để tránh tác dụng phụ.
6. Rượu mơ
Hình ảnh: Rượu trái mơ
Bạn đã từng thử rượu mơ Nhật Bản chưa? Đây là loại rượu có mùi vị rất đặc trưng, nồng độ thấp, gần giống như rượu Sake và Shochu.
Rượu mơ được làm từ quả mơ xanh mọng, đường phèn và rượu trắng. Rượu mơ có thể thường xuyên sử dụng để cải thiện tiêu hóa và nâng cao sức khỏe.
7. Rượu ổi
Hình ảnh: Rượu ngâm ổi
Rượu ổi là một lựa chọn không thể bỏ qua. Thông thường, người ta thường sử dụng ổi như một loại quả thông thường, nhưng ít ai biết rằng nó cũng có thể được dùng để ngâm rượu.
Rượu ổi khi đã lên men sẽ có mùi vị ngọt thanh, dịu nhẹ, cay the của rượu và màu hồng nhạt cực kỳ bắt mắt. Lưu ý uống vừa phải để tránh say xỉn.
8. Rượu mận
Hình ảnh: Rượu ngâm mận
Ngoài việc được sử dụng làm món ăn vặt, mận còn được tận dụng để làm rượu.
Rượu mận khi đã lên men sẽ có màu đỏ quyến rũ. Hương thơm ngào ngạt kết hợp với vị ngọt chua cay nhẹ làm say lòng bao con tim.
9. Rượu sim tím
Hình ảnh: Rượu sim tím
Mặc dù không phổ biến như nhiều loại hoa quả khác, nhưng sim tím vẫn là một nguyên liệu quý để làm rượu. Màu tím của quả sim pha lẫn với màu trắng của rượu tạo ra một màu sắc bắt mắt.
Rượu sim tím có nhiều công dụng tốt cho các vấn đề xương khớp và giảm đau vai, mỏi gối. Hãy nhớ uống đúng liều lượng để đạt kết quả tốt nhất.
10. Rượu bưởi
Hình ảnh: Rượu bưởi
Nếu bạn là người yêu thích bưởi, hãy thử ngay rượu ngâm bưởi. Rượu bưởi được làm từ các tép bưởi pha lẫn rượu trắng.
Rượu có màu vàng đẹp mắt và hương vị nồng ấm của bưởi, cùng với vị cay xè của rượu. Thêm vài viên đá lạnh hoặc chút siro để tăng thêm hương vị.
11. Rượu dừa
Dừa không chỉ được dùng làm thức uống giải khát mà còn được tận dụng để làm rượu. Rượu dừa độc đáo với mùi vị thơm ngon từ vỏ dừa.
Khi uống rượu dừa, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nhẹ của rượu nếp pha lẫn với vị ngọt của nước dừa trong vòm miệng.
12. Rượu chùm ruột
Hình ảnh: Rượu chùm ruột
Chùm ruột là một loại trái cây mát, thanh lọc cơ thể, và nó cũng được sử dụng để làm rượu chùm ruột.
Rượu chùm ruột khi lên men sẽ có vị chua ngọt hấp dẫn. Một ly rượu chùm ruột trước bữa ăn sẽ kích thích vị giác và tăng thêm hương vị ngon miệng.
13. Rượu mít
Hình ảnh: Rượu mít
Rượu mít là một thức uống phổ biến, có hương vị lạ miệng và những lợi ích tuyệt vời.
Rượu mít được làm từ mít dai, không bị thối. Một ly rượu mít mỗi ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng mất ngủ.
14. Rượu hồng
Hình ảnh: Rượu ngâm quả hồng
Quả hồng nhận được rất nhiều sự yêu mến từ người tiêu dùng nhờ vào mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài việc dùng như một loại trái cây thông thường, nhiều người còn tận dụng quả hồng để ngâm rượu.
Rượu hồng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cải thiện tình trạng suy nhược. Hãy thưởng thức một ly rượu hồng mỗi ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời này.
15. Rượu khế
Hình ảnh: Rượu ngâm khế
Khế là một loại trái cây dễ kiếm, nên rượu khế cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Chỉ trong 6 tháng, bạn đã có ngay một mẻ rượu khế hấp dẫn.
Rượu khế có vị chua ngọt và chát nhẹ, kết hợp cùng với mùi thơm của rượu trắng và khế. Chắc chắn lần thử đầu tiên sẽ khiến bạn thích thú và không muốn dứt ra!
16. Rượu thanh long
Rượu thanh long là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích loại trái cây này. Màu sắc hồng và hương vị cay nồng tạo thành một loại thức uống thơm ngon và hấp dẫn trong các buổi ăn gia đình.
Mỗi chai rượu thanh long nên được sử dụng trong 1 tuần để tận hưởng hương vị ngon nhất.
17. Rượu vải
Hình ảnh: Rượu ngâm trái vải
Bên cạnh món trà vải đang rất phổ biến, rượu vải cũng là lựa chọn tuyệt vời. Một ly rượu vải cùng với đá lạnh sẽ là thức uống giải khát hoàn hảo trong những ngày hè nóng bức.
Hương vị thơm của vải và vị ngọt nhẹ là những đặc điểm thu hút của rượu vải. Đây là một loại thức uống được yêu thích bởi chị em, phụ nữ và cả trẻ em!
Trên đây là danh sách các loại hoa quả ngâm rượu độc đáo và tuyệt vời nhất hiện nay. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy một loại rượu hoa quả thích hợp để thưởng thức trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới!
Xem thêm:
- Rượu ngâm hoa quả để được bao lâu? Bảo quản như thế nào?
- Hướng dẫn cách ngâm rượu Amakong hiệu quả cao và dễ uống
