5 món súp ngon lành để bồi bổ sức khỏe cho người ốm

CEO Hưng Tabi
Thực đơn cho người ốm luôn là vấn đề đau đầu của nhiều gia đình. Người ốm thường không cảm nhận được cảm giác đói và thèm ăn, không thể ăn được thực phẩm khô...

Thực đơn cho người ốm luôn là vấn đề đau đầu của nhiều gia đình. Người ốm thường không cảm nhận được cảm giác đói và thèm ăn, không thể ăn được thực phẩm khô và cứng. Đó là lý do tại sao các món cháo và súp được ưu tiên hàng đầu, vừa ngon miệng và dễ tiêu thụ. Dưới đây là 5 món súp giàu dinh dưỡng cho người ốm mà bạn không thể bỏ qua.

Súp - cháo gà

Súp gà luôn là sự lựa chọn của không ít gia đình vì nguyên liệu dễ tìm và dễ chế biến, lại có lợi cho sức khỏe. Theo Đông y, thịt gà mang lại giá trị dinh dưỡng cao, giúp phục hồi cơ thể. Nhiều người thích kết hợp với bắp, nấm và tạo ra một chén súp thơm ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng cho người ốm.

Súp - cháo gà Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Súp tổ yến

Tổ yến được coi là "thần dược" vì có nhiều công dụng kỳ diệu. Do đó, từ lâu người ta thường ưu ái chế biến tổ yến thành món ăn cao cấp để bồi bổ sức khỏe cho người ốm. Súp tổ yến Cá hồi, bí đỏ, bông cải, bó xôi và yến mạch là sản phẩm tổ yến ăn liền của công ty Yến Sào Nha Trang, được sản xuất bằng công nghệ sấy thăng hoa hiện đại từ Hoa Kỳ. Sản phẩm này đã được nhiều người sử dụng tin tưởng và bồi bổ cho nhiều đối tượng khác nhau, như trẻ em, người suy kiệt, phụ nữ mang thai và sau sinh, người cao tuổi.

Súp tổ yến Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Súp - cháo lươn

Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, giúp cải thiện sức khỏe cho người suy dinh dưỡng. Ngoài ra, lươn còn tăng cường dương khí, giúp lưu thông máu huyết, trị chứng khô miệng và tăng cường khả năng tình dục. Theo nghiên cứu dinh dưỡng, trong 100g thịt lươn chứa 12,7g chất đạm, 25,6g chất béo và 285 calo. Lươn cũng chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6, sắt, natri, kali và calci. Thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với hến, tôm đồng và cua đồng. Vì vậy, nó không chỉ là món ăn bồi bổ sức khỏe cho người ốm mà còn giúp cải thiện sức khỏe của người già và trẻ nhỏ. Lươn thường được nấu cháo hoặc nấu súp, có thể kết hợp với nấm và sả.

Súp - cháo lươn Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Súp rau củ quả

Ngoài các loại thịt, cá và hải sản, rau củ quả cũng là một trong những nguyên liệu phổ biến để nấu súp cho người ốm. Với tính hàn, nhiều vitamin và chất xơ, các loại súp rau củ quả thường có sức hấp dẫn đối với vị giác của người ốm, giúp họ tiêu hóa dễ dàng và ăn ngon miệng.

Súp rau củ quả Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Súp - cháo bồ câu

Thịt chim bồ câu không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng như protein, axit amin, chondroitin, vitamin A và nhiều loại kháng chất quan trọng. Nhiều người thường sử dụng bồ câu để bồi bổ cho người ốm, người già và trẻ em, với tần suất là 1 lần/tuần. Súp hoặc cháo bồ câu có thể giúp bảo vệ tim mạch, bổ sung khí huyết, cải thiện trí nhớ, tăng cường sức khỏe và bồi bổ cơ thể.

Súp - cháo bồ câu Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Đây là 5 món súp giàu dinh dưỡng và ngon miệng mà bạn có thể thêm vào thực đơn bồi bổ sức khỏe cho người ốm. Hãy chăm sóc thân thể của bạn và gia đình bằng cách thưởng thức những món súp này thường xuyên!

1