Cách uống rượu gạo makgeolli như người Hàn: Bí quyết thưởng thức ngon miệng

CEO Hưng Tabi
Rượu gạo Makgeolli là một loại rượu đặc trưng của Hàn Quốc, có màu trắng đục và vị ngọt, chua, đắng cân bằng. Với nồng độ chỉ 6%, rượu Makgeolli thường được uống lạnh để...

Rượu gạo Makgeolli

Rượu gạo Makgeolli là một loại rượu đặc trưng của Hàn Quốc, có màu trắng đục và vị ngọt, chua, đắng cân bằng. Với nồng độ chỉ 6%, rượu Makgeolli thường được uống lạnh để ngon hơn. Bạn sẽ tìm thấy nhiều điều thú vị về cách thưởng thức rượu này và cách người Hàn uống nó thông qua bài viết này.

Cách uống rượu makgeolli ra sao?

Makgeolli thường được uống lạnh để tận hưởng trọn vẹn hương vị tươi mới và ngọt dịu của nó. Hãy để chai rượu gạo Hàn Quốc Makgeolli trong tủ lạnh trước khi uống khoảng 20-30 phút để cảm nhận được hương vị tươi mới. Và hãy nhớ sử dụng trong vòng 3 ngày kể từ ngày mở chai.

Để rượu Makgeolli không bị lắng, ta nên lắc đều chai trước khi rót ra bát cốc. Rượu này thường không được lọc, và khi lắc, phần màu trắng sẽ lắng xuống phía dưới, để lại phía trên là nước rượu có màu vàng nhạt.

Một điều quan trọng khác bạn cần biết là rượu Makgeolli có thời hạn sử dụng. Được lên men từ gạo, rượu này thường có thời hạn khoảng 1 năm từ ngày sản xuất. Một số loại rượu gạo Makgeolli tươi thậm chí chỉ có hạn sử dụng trong 1-2 tháng từ ngày sản xuất. Vì vậy, việc nhập khẩu rượu gạo tươi về Việt Nam gặp khó khăn do thời gian chuyển hàng ngắn.

Cùng thưởng thức với món nhắm hấp dẫn

Bát uống rượu gạo makgeolli

Rượu gạo Makgeolli thường được kết hợp với các món ăn truyền thống của Hàn Quốc như món nướng BBQ, món xào, món rán hay bánh xèo. Sự kết hợp giữa vị ngọt, mượt mà và độ chua nhẹ nhàng của Makgeolli sẽ làm cho buổi tiệc nướng thêm thú vị và đặc sắc.

Uống rượu gạo makgeolli như người Hàn

Người Hàn Quốc thường dùng bát lớn bằng gỗ, sứ hoặc kim loại để uống Makgeolli. Bạn cũng có thể rót rượu từ các ấp siêu kim loại lớn hoặc dùng muôi (mui) để múc rượu từ tô lớn ra các bát uống rượu gạo Hàn Quốc.

Rượu gạo Makgeolli có độ cồn thấp (6%) và vị chua nhẹ, làm bạn cảm thấy sảng khoái và thoải mái. Có rất nhiều loại Makgeolli với hương vị khác nhau. Một số loại rượu gạo Makgeolli phổ biến là Pocheon, wolmae makgeolli của Seoul takju và soony makkolli của Bohae.

Danh tiếng của rượu gạo Makgeolli Hàn Quốc lan tỏa khắp thế giới. Mặc dù chưa có câu trả lời chính xác về nguồn gốc của Makgeolli, rượu này đã trở thành loại rượu được người Hàn yêu thích nhất từ xa xưa. Trước đây, rượu Makgeolli chiếm tới 60% tổng lượng tiêu thụ rượu tại Hàn Quốc trong những năm 1970 và 1980. Đến ngày nay, Makgeolli vẫn tiếp tục thống trị trong thế giới rượu truyền thống của Hàn Quốc.

Hãy tận hưởng hương vị đặc biệt của rượu gạo Makgeolli và khám phá thêm nhiều điều thú vị về nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc qua việc thưởng thức loại rượu này.

1