Với hương vị ngọt thơm và vỏ màu vàng đỏ đặc trưng, Cam Canh đã trở thành một giống cam được ưa chuộng tại Việt Nam. Nhưng bạn đã biết đúng loại cam Canh Việt Nam hữu cơ và Trung Quốc khác nhau như thế nào chưa? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cam Canh và cung cấp những mẹo nhỏ để bạn chọn những trái cam Canh ngon nhất. 
Cam Canh là gì và ở đâu?
Cam Canh, tên đầy đủ là cam Vân Canh, là một giống cam truyền thống được trồng từ lâu đời tại xã Vân Canh - Hoài Đức, Hà Nội. Từ thời cổ đại, cam Canh chỉ trồng để vào cung tiến vua. Hiện nay, nhu cầu về cam Canh tăng cao, nên nhiều người dân ở các khu vực khác cũng trồng loại cam này, chủ yếu ở Từ Liêm (Hà Nội), Văn Giang (Hành An), Bắc Giang, Hòa Bình và miền Trung.
Cam Canh có quả tròn, vỏ mỏng và chứa nhiều tinh dầu. Quả cam Canh khi còn non có màu xanh lục và khi trưởng thành có màu vàng đỏ. Ngoài ra, nhiều người còn gọi cam Canh là quýt Canh do tên gọi vùng miền khác nhau. Với vị ngọt thanh và mát, cam Canh đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người tiêu dùng.
Mùa cam Canh vào tháng mấy?
Mùa cam Canh chia thành hai vụ: mùa xuân (tháng 2 - tháng 4) và mùa thu (tháng 8 - tháng 10). Do mùa cam Canh khá ngắn, người trồng cam cần chú ý tưới nước đúng lượng và đảm bảo cho cây được phát triển tốt. Một cam Canh chất lượng sẽ có vỏ mỏng, màu đỏ cam rực rỡ và vị ngọt, mát.
Cam Canh có tác dụng gì?
Cam Canh không chỉ chứa lượng vitamin C và hợp chất limonoid dồi dào, mà còn mang lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cam Canh có tác dụng chữa cảm lạnh, bổ sung vitamin C, làm chậm quá trình sản sinh cholesterol và có thể ngăn ngừa ung thư vú. Ngoài ra, cam Canh còn giúp giảm lo lắng, tạo làn da đẹp và giữ vóc dáng.
Hướng dẫn chọn cam Canh Việt Nam hữu cơ
Hình dạng và kích thước quả
Cam Canh loại 1 có kích thước tương đương với nắm tay trung bình. Tránh chọn quả cam quá lớn vì chúng thường là loại 2 hoặc 3 và chất lượng không tốt như cam loại 1.
Màu sắc
Màu sắc của cam Canh phụ thuộc vào kỹ thuật chăm sóc. Tuy nhiên, cam Canh ngon nhất thường có màu đỏ pha vàng, cam hoặc hơi rám. Những quả cam này có hương vị ngọt và thơm nhất.
Vỏ cam Canh
Cam Canh ngon nhất có vỏ mịn, mỏng và phần đáy hơi lõm, để lộ những múi cam. Quả khi chạm vào có cảm giác mềm mại và không quá cứng. Cuống quả cứng, đầy đặn và hơi lõm.
Mùi vị
Cam Canh ngọt thơm, chắc và có hương vị đậm đà. Nếu muốn tận hưởng những trái cam Canh ngon nhất, hãy chọn cam Canh trồng ở Hoài Đức, Hà Nội.
Phân biệt cam Canh Trung Quốc và Việt Nam
Dễ dàng nhận biết cam Canh Trung Quốc bởi các đặc điểm sau:
- Cuống quả cam thường bị lõm hoặc rụng sâu.
- Hương cam nhạt hơn và không thơm.
- Kích thước quả lớn hơn, không đồng đều, vỏ ngoài bóng bẩy hoặc màu sắc quá nổi bật.
Cách bảo quản cam Canh Hà Nội
Để bảo quản cam Canh tốt, hãy để nó ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời để tránh làm hỏng quả. Bạn cũng có thể để cam Canh trong tủ lạnh hoặc đặt trong hộp xốp với giấy báo dưới đáy. Nhờ cách này, cam Canh có thể được bảo quản trong khoảng 20-30 ngày.
Giá cam Canh bao nhiêu tiền 1kg?
Trên thị trường, giá cam Canh dao động từ 20.000đ - 70.000đ/kg. Các nơi bán cam Canh với giá rẻ thường nhập từ Trung Quốc, vì vậy hãy lựa chọn những nơi uy tín để mua cam Canh chất lượng. FoodMap là một địa chỉ được tin tưởng bán cam Canh Việt Nam hữu cơ thu hái tận vườn.
Dừng chân tại FoodMap để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của cam Canh Việt Nam. Chúng tôi hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cam Canh và có thêm những thông tin hữu ích. Hãy ghé thăm FoodMap ngay để chọn mua cam Canh ngon nhất!
