Hướng dẫn lập kế hoạch dinh dưỡng lành mạnh cho bé từ 1-3 tuổi

CEO Hưng Tabi
Làm thế nào để đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng và phát triển thói quen ăn uống lành mạnh? Đó là câu hỏi quan trọng mà chúng ta cần quan tâm. Bài viết này...

Làm thế nào để đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng và phát triển thói quen ăn uống lành mạnh? Đó là câu hỏi quan trọng mà chúng ta cần quan tâm. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bậc cha mẹ cách lên kế hoạch dinh dưỡng lành mạnh cho bé từ 1-3 tuổi.

1/ Thực đơn cho bé từ 1-3 tuổi, cần tập trung vào những thực phẩm nào?

Với việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để bé phát triển, các bậc cha mẹ cần đa dạng thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, 1-3 tuổi là giai đoạn đầu để xây dựng thói quen ăn uống. Vì vậy, để bé có một thói quen ăn uống lành mạnh, các bậc cha mẹ cần biết lựa chọn các loại thực phẩm và cách chế biến chúng. Cụ thể, mẹ cần tập trung vào:

  • Sữa và thực phẩm chế biến từ sữa: Để bé phát triển khỏe mạnh, tăng trưởng chiều cao tốt và răng chắc khỏe, mẹ cần bổ sung các thực phẩm giàu canxi trong thực đơn, đặc biệt là sữa, phô mai và yaourt. Cần chú ý sử dụng sữa nguyên kem cho bé dưới 2 tuổi, sau đó có thể sử dụng sữa tách béo. Lưu ý, không nên cho bé uống quá nhiều sữa vì có thể làm bé cảm thấy no và lười ăn.

  • Ngũ cốc: Tinh bột (gạo, ngũ cốc) là nguồn năng lượng cao cho sự phát triển thể chất của trẻ. Mẹ cần chọn gạo mới và không nấu gạo tẩy trắng để đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, cần đa dạng các loại ngũ cốc và hạt trong thực đơn để đảm bảo dinh dưỡng cho bé.

  • Rau củ và trái cây: Rau xanh và trái cây đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng. Hình thành thói quen ăn rau và trái cây từ bé bằng cách đảm bảo có rau xanh trong mỗi bữa ăn chính và trái cây trong bữa phụ. Mẹ cần lựa chọn rau và trái cây từ các cửa hàng uy tín để đảm bảo an toàn.

  • Thực phẩm giàu đạm, sắt: Đạm và sắt là hai dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của bé. Mẹ cần bổ sung thực phẩm giàu đạm (thịt, trứng, cá, sữa, đậu...) và thực phẩm giàu sắt (thịt bò, rau đậm màu) trong thực đơn hàng ngày. Lưu ý chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn.

2/ Thực đơn gợi ý cho bé từ 1-3 tuổi

Nếu bạn không biết bắt đầu từ đâu trong việc xây dựng thực đơn hàng ngày cho bé, dưới đây là một số gợi ý cho từng bữa ăn trong ngày:

Buổi sáng - trưa

(Lưu ý: Có nhiều lựa chọn trong mỗi khung giờ để đa dạng thực đơn cho bé)

  • 1 tuổi

    • 6h: Bú sữa mẹ hoặc sữa công thức.
    • 8h: Cháo thịt lợn rau nghiền.
    • 10h: Cháo thịt gà rau ngót.
    • 11h: Cháo khoai tây thịt bò cà rốt.
    • 12h: Cháo trứng cà chua.
  • 2 tuổi

    • 6h: Bánh mì hạt + sữa.
    • 8h: Cháo thịt lợn + 1 quả chuối tiêu.
    • 10h: Phở bò + đu đủ chín.
    • 11h: Cháo gà + quýt.
    • 12h: Thực đơn đa dạng.
  • 3 tuổi

    • 6h: 1/2 bánh mì kẹp trứng + 200ml sữa.
    • 8h: Phở bò + đu đủ chín.
    • 10h: Cháo gà + thanh long.
    • 11h: Nui nấu thịt + dưa gang.
    • 12h: Mì sợi + 1 quả cam.

Buổi chiều - tối

  • 1 tuổi

    • 14h: Nước cam.
    • 16h: Sữa chua.
    • 18h: Dưa gang.
    • 20-21h: Thực đơn đa dạng.
  • 2 tuổi

    • 14h: Súp thịt bò khoai tây.
    • 16h: Bánh mì hạt.
    • 18h: Cháo tôm.
    • 20-21h: Cháo đậu đỏ.
  • 3 tuổi

    • 14h: 200ml sữa.
    • 16h: Cháo gà.
    • 18h: Nui nấu thịt.
    • 20-21h: Mì.

Với thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 1-3 tuổi, bên cạnh yếu tố dinh dưỡng, cần chú trọng đa dạng các món ăn để tạo hứng thú cho bé, đồng thời tăng cường rau xanh và trái cây để xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh. Đặc biệt, mẹ cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn.

Bạn có thể tham khảo thêm: 100+ thực phẩm hữu cơ được Organica cung cấp phù hợp cho thực đơn bé ăn dặm mỗi ngày

Ảnh minh họa Ảnh: Một bé đang tập ăn

Với kế hoạch dinh dưỡng và thực đơn phù hợp, bạn sẽ đảm bảo sức khỏe và sự phát triển tốt cho bé từ 1-3 tuổi. Hãy áp dụng những gợi ý trên và tìm hiểu thêm để mang lại cho bé một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối.

1