Những Món Ăn Việt Nam Được Thế Giới Yêu Thích

CEO Hưng Tabi
Những món ăn đặc trưng của Việt Nam luôn nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia ẩm thực trên thế giới. Hương vị độc đáo, sự khéo léo trong cách chế biến...

Những món ăn đặc trưng của Việt Nam luôn nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia ẩm thực trên thế giới. Hương vị độc đáo, sự khéo léo trong cách chế biến và cách trình bày đã tạo nên một dấu ấn riêng cho ẩm thực Việt. Đối với người Việt, những món bánh xèo, cà phê trứng hay bún chả đã trở thành đặc sản quen thuộc, nhưng đối với du khách quốc tế, chúng lại là những món ăn đặc biệt, mang lại những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bánh xèo

Bánh xèo được các chuyên gia ẩm thực gọi là "bánh crepe tuyệt ngon" của Việt Nam. CNN đã từng ca ngợi món ăn này: "Một chiếc bánh xèo ngon là phải giòn rụm, lớp vỏ ngoài vàng ươm và nở phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và được ăn kèm với các loại rau thơm hết sức thú vị". Bánh xèo với vỏ ngoài giòn rụm, nhân đậm đà kết hợp với rau sống và nước chấm hấp dẫn đã thu hút thực khách cả trong và ngoài nước. Để thưởng thức bánh xèo như người dân địa phương, bạn hãy cắt bánh thành những miếng nhỏ, cuộn cùng với rau thơm trong miếng bánh tráng và chấm với nước mắm chua ngọt.

Bún bò Huế

Bún bò Huế luôn nằm trong danh sách món ăn nổi tiếng của thế giới. Đầu bếp nổi tiếng người Mỹ, Anthony Bourdain, đã từng khen ngợi món ăn này: "Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức". Bát bún bò Huế gồm có thịt chân giò, tiết heo, chả cua hoặc chả bò, và nước dùng độc đáo được chế biến từ nước xương, mắm ruốc, sả tươi và ớt đỏ. Hương vị tinh tế và công phu trong cách chế biến của món ăn này đã khiến bún bò Huế trở thành một trong những món ăn tuyệt vời nhất trên thế giới.

Cà phê trứng

Món cà phê trứng nổi tiếng của Việt Nam không thể bỏ qua. Vị bùi của lòng đỏ trứng gà kết hợp với hương thơm và độ ngọt của cà phê đã tạo nên một sức cuốn hút đặc biệt. Món cà phê trứng của Việt Nam đã đứng đầu trong bảng xếp hạng 17 món cà phê nên uống khi du ngoạn khắp thế giới. Đặc biệt, hương vị của món cà phê trứng giống như món bánh Tiramisu quyến rũ với vị ngọt, đắng nhẹ và béo ngậy. Món cà phê trứng đã xuất hiện trên sóng truyền hình CNN của Mỹ và giúp du khách quốc tế hiểu rõ hơn về văn hóa uống cà phê của Việt Nam.

Hủ tiếu

Hủ tiếu có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng đã trở thành một món ăn quen thuộc của người Việt. Món này có nhiều cách chế biến đa dạng. Thành phần chính của hủ tiếu gồm có thịt heo, tôm, xương hầm... Một đầu bếp nổi tiếng như Gordon Ramsey cũng đã bị quyến rũ bởi hương vị của món hủ tiếu và nói rằng: "Đây là một trong những món ăn tuyệt vời nhất mà tôi từng được ăn". Hủ tiếu cũng đã trở thành đề tài trong chương trình Masterchef Mỹ. Hương vị hấp dẫn và kỹ thuật chế biến tinh tế của món hủ tiếu đã khiến nó trở thành một món ăn đặc biệt và được đánh giá cao trên thế giới.

Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng là một món ăn đường phố được ưa thích nhất và đã được bình chọn là món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Lễ hội ẩm thực đường phố thế giới. Món ăn này được làm từ chuối sứ Mỹ Tho với vỏ xôi nếp bọc bên ngoài trái chuối và trộn nước cốt dừa. Hương vị ngọt ngào của chuối, độ giòn của xôi nếp, hương thơm của dừa và mè rang đã khiến thực khách mãi mãi không thể quên.

Bún chả

Bún chả đã được CNN bình chọn là một trong "Các món ăn ngon nhất mùa hè". Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo của thịt nướng và salad. Nó được dùng kèm với một loại nước sốt tươi mát, chua, ngọt, cay và mặn. Bún chả đã lọt vào danh sách 10 món đường phố tuyệt nhất thế giới được bình chọn bởi du khách trên National Geographic. Công thức làm bún chả không quá khó, nhưng để có được những miếng chả tẩm ướp đậm đà, nướng hoàn hảo lại không dễ. Món ăn này mang lại cảm giác thơm ngon, mềm mịn, đậm đà và sảng khoái mỗi khi thưởng thức.

Những món ăn này không chỉ là những hương vị quen thuộc, mà còn là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam và niềm nhớ thương đối với du khách quốc tế. Hãy cùng thưởng thức những món ăn này để khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam.

1