Những món canh vừa bổ máu, thải độc, chữa nhiều bệnh cực tốt

CEO Hưng Tabi
Càng ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc ăn uống lành mạnh và chăm sóc sức khỏe cả trong và ngoài. Trong danh sách những món ăn bổ ích đó, canh luôn đứng...

Càng ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc ăn uống lành mạnh và chăm sóc sức khỏe cả trong và ngoài. Trong danh sách những món ăn bổ ích đó, canh luôn đứng đầu vì vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu những món canh vừa bổ máu, thải độc và chữa nhiều bệnh cực tốt.

Canh rau ngót thịt bằm

Với vị đậm đà và thanh tao của thịt bằm kết hợp với mùi vị đặc trưng của rau ngót, canh rau ngót thịt bằm tạo nên một hương vị thơm ngon, tinh tế. Rau ngót có công dụng tuyệt vời trong việc trị đái tháo đường, hạ huyết áp, giải nhiệt và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Đây chính là một món canh ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ khi chuẩn bị bữa cơm gia đình.

Canh hoa thiên lý nấu cua

Vị ngọt của cua kết hợp với vị thanh mát của hoa thiên lý giúp bạn cảm thấy món canh ngọt, mát. Theo Đông y, hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là một vị thuốc an thần, làm ngủ ngon giấc, tư bổ tâm, thận, đỡ mệt mỏi đau lưng, có tác dụng chống viêm và thúc đẩy chóng lên da non.

Hoa thiên lý Hoa thiên lý làm tăng thêm hương vị cho món canh ngọt mát. (Ảnh minh họa)

Canh củ cải thịt bò

Đây là một món canh giải nhiệt đơn giản nhưng mang đến những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Củ cải có công dụng tuyệt vời với hệ hô hấp như lưu thông khí huyết, giảm ho, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả. Kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, củ cải và cà rốt, bạn sẽ nấu được những món ăn bổ dưỡng vô cùng, giúp giảm nhiệt và thanh lọc cơ thể trong những ngày hè oi bức.

Canh bầu nấu nghêu

Nghêu là thực phẩm giàu phốt pho, protein, vitamin A, C, sắt, kẽm... Đặc biệt, nghêu chứa nhiều sắt hơn cả thịt bò nên rất bổ máu và thích hợp cho bà bầu, trẻ em và những người ốm yếu cần bồi bổ. Ăn món canh này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn bổ sung dưỡng chất tái tạo máu có lợi.

Nghêu kết hợp với bầu trong cùng một tô canh vừa mát, bổ, chữa ho và cảm cúm, cùng với việc kích thích vị giác, giúp ăn uống trở nên ngon miệng hơn.

Canh mướp nấu hẹ

Món canh mướp nấu hẹ có công dụng trị ho, trị cảm cúm và hạ sốt cực kỳ hiệu quả. Với sự giàu dưỡng chất của mướp kết hợp với lá hẹ (nổi tiếng trong việc hạ sốt và giải cảm), món canh này cũng là một bài thuốc vô cùng hiệu quả.

Mướp và rau hẹ Món canh mướp nấu hẹ giúp trị ho, trị cảm cúm và hạ sốt. (Ảnh minh họa)

Quả bí ngô chứa nhiều sắt

Khi nói về việc ăn gì để bổ máu, không thể không nhắc đến bí ngô. Loại thực phẩm này không chỉ chứa nhiều sắt mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng khác như các axit amin, kẽm, canxi, protein thực vật và carotene.

Canh rau dền nấu tôm

Món canh này đảm bảo cung cấp lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Với vị ngọt bùi, tươi mát từ tôm kết hợp với rau dền, canh rau dền tạo nên một món canh thanh tao và bổ dưỡng. Đây là một món ăn gần gũi, quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam xưa và nay. Hãy đưa ngay món canh này vào danh sách các món ăn cho gia đình vì giá trị dinh dưỡng của nó nhé.

Canh rong biển

Rong biển có nhiều chức năng sinh học như giảm mỡ máu, giảm đường trong máu, điều tiết hệ miễn dịch, chống đông máu, chống u bướu, giải độc chì và chống oxi hoá. Thường xuyên ăn rong biển có thể tăng hấp thụ i-ốt, phòng ngừa và điều trị bệnh bướu cổ lưu hành. Rong biển cũng chứa lượng lớn axit béo không bão hoà và chất xơ, có khả năng thanh trừ các cholesterol bám trên thành mạch máu, thúc đẩy bài tiết cholesterol.

Rong biển Rong biển có nhiều tác dụng sinh học. (Ảnh minh họa)

Canh bí đao sườn non

Món canh sườn bí đao là một món canh ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Vị thanh mát, ngọt dịu từ bí đao kết hợp với vị đậm đà, tinh tế của sườn non tạo nên một món canh giải nhiệt hiệu quả. Món canh này không chỉ trở thành lựa chọn hàng đầu trong các bữa cơm gia đình mà còn giúp giảm cân hiệu quả, đảm bảo cung cấp nguồn năng lượng vừa đủ cho cơ thể và vóc dáng săn chắc, làn da mịn màng.

Canh nấm nấu gừng

Nấm là một loại thực phẩm dễ nấu và đem lại hương vị ngọt ngào cho nước dùng. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nấm nào để nấu canh chung với vài lát gừng. Món canh này không chỉ bổ dưỡng mà còn ấm cả người, giúp đỡ cảm và ho.

Nấm và gừng Nấm kết hợp với gừng trong món canh giúp ấm người và giảm cảm cúm. (Ảnh minh họa)

Trên đây là những món canh vừa bổ máu, thải độc và chữa nhiều bệnh cực tốt. Hãy thường xuyên thưởng thức những món ăn này để có một cơ thể khỏe mạnh và sức khỏe tốt.

1