Salad Trái Cây: Một Món Ăn Tươi Mát và Bổ Dưỡng

CEO Hưng Tabi
Salad trái cây không còn là một món ăn xa lạ trong cuộc sống hiện đại. Với những lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại, salad trái cây ngày càng được nhiều người...

Salad trái cây không còn là một món ăn xa lạ trong cuộc sống hiện đại. Với những lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại, salad trái cây ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Cách làm salad này cũng rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình.

Nguyên liệu làm Salad

  • Dứa: 300 gram
  • Táo vỏ xanh: 1 quả
  • Dâu tây: 200 gram
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Kiwi: 2 quả
  • Mật ong: 2 thìa canh
  • Sữa đặc: 50 gram
  • Sốt mayonnaise: 40 gram
  • Chanh: 1 quả
  • Rau xà lách: 1 cây
  • Đường

Cách làm Salad Trái Cây

Salad trái cây mang đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ và thú vị. Vị ngọt mát của các loại trái cây như dứa, táo, dâu tây, kiwi sẽ khiến bạn thích thú. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể và đặc biệt thích hợp cho người ăn kiêng giảm cân. Quan trọng nhất, cách làm rất đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Với các bước hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ dễ dàng thực hiện tại nhà để thưởng thức những bữa ăn tuyệt vời.

Bước sơ chế

  • Chanh cắt làm đôi, vắt hết nước cốt rồi lọc bỏ phần hạt.
  • Dứa đem gọt vỏ, cứa mắt, bỏ phần cùi rồi thái miếng vừa ăn, trộn cùng ½ thìa cafe đường để dứa ra hết nước.
  • Táo xanh rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, vụi và hạt rồi thái hạt lựu vừa ăn.
  • Kiwi bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu có kích thước như táo.
  • Dâu tây rửa sạch qua nước muối, cắt bỏ cuống rồi cắt thành 4 miếng vuông.
  • Dưa chuột bạn rửa sạch với nước muối, lưu ý sau khi cắt 2 đầu thì bạn chà cho bớt nhựa đắng. Bạn cắt dưa chuột thành những miếng dày khoảng 0,5cm.
  • Rau xà lách rửa sạch từng lá, để lên rổ cho ráo nước.

Bước chế biến

  • Cho 40 gram sốt mayonnaise, 50 gram sữa đặc, 2 thìa canh mật ong và nước cốt chanh vào một bát to, trộn đều thành hỗn hợp sốt trộn salad.
  • Bạn cho toàn bộ hoa quả đã cắt vào 1 tô lớn, rưới hỗn hợp sốt vừa làm lên trên.
  • Bạn cầm chắc tô rồi xóc đều để nước sốt được ngấm đều quanh các loại hoa quả, lưu ý không dùng đũa hoặc thìa để trộn vì có thể làm hoa quả bị nát.
  • Tô salad vừa trộn bạn mang để vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng rồi lấy ra, bày thêm xà lách lên trên là có thể thưởng thức món salad hoa quả trộn mayonnaise tươi mát.

8 mẹo nhỏ trong cách làm salad trái cây

Để salad trái cây trở nên hoàn hảo, bạn có thể áp dụng những mẹo chế biến sau đây:

  • Chọn mua trái cây theo mùa, để được loại chất lượng nhất.
  • Đảm bảo tất cả trái cây có độ chín đồng đều.
  • Sử dụng trái cây có nhiều màu sắc khác nhau để tăng tính thẩm mỹ.
  • Loại bỏ hạt, cành, lá, vỏ của toàn bộ trái cây.
  • Băm các loại trái cây theo cùng kích cỡ.
  • Thêm thảo mộc để tăng thêm hương vị.
  • Sự kết hợp của các loại trái cây nên cân đối.
  • Thêm xà lách để tạo độ tươi mát cho salad.

Hương vị tươi ngon của từng loại trái cây kết hợp với nước sốt mayonnaise tạo nên một tác phẩm ẩm thực ngon miệng, chua ngọt và thanh mát. Bạn có thể thích thú tham khảo cách làm salad trái cây giảm cân, tùy chỉnh các thành phần nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu của mình. Tùy thuộc vào sở thích, bạn có thể lựa chọn các loại trái cây phù hợp. Hy vọng rằng gia đình bạn sẽ thưởng thức những đĩa salad tươi ngon bên các bữa ăn hàng ngày.

Xem thêm một số cách làm salad ngon khác ngay đây:

  • Salad Gà
  • Salad Tôm Rau Củ
1