Sương sáo, một món ăn quen thuộc với nhiều người. Nhưng liệu món ăn này có thật sự giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hay không? Hãy cùng tìm hiểu về sương sáo bao nhiêu calo và lợi ích của việc sử dụng nó.
Sương sáo bao nhiêu calo?
Trước khi tìm hiểu về lượng calo trong sương sáo, hãy cùng hiểu về loại thực phẩm này. Thạch sương sáo là một loại thạch đen, được làm từ lá và thân cây sương sáo phơi khô. Thạch này có dạng sệt và đông lại tự nhiên sau vài tiếng mà không cần chất tạo đông.
Theo các chuyên gia, thạch sương sáo là một món ăn có lượng calo khá thấp. Thông thường, một gói bột 50g khi nấu sẽ tạo ra khoảng 700g thạch sương sáo. Tổng lượng calo của 700g thạch này chỉ chưa tới 200 calo. Chia ra, trong 100g thạch chỉ chứa dưới 30 calo. Điều này cho thấy sương sáo có lượng calo thấp hơn nhiều so với các món ăn vặt khác.
Giá trị dinh dưỡng của sương sáo
Mặc dù sương sáo có lượng calo thấp nhưng không đồng nghĩa với việc nó không có giá trị dinh dưỡng. Thạch sương sáo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như carb, nước, chất xơ, protein, canxi, kali và nhiều chất khác. Ngoài ra, sương sáo cũng là một nguồn phong phú các vitamin và axit amin cần thiết cho cơ thể.
Sương sáo và việc giảm cân
Một trong những lợi ích của việc sử dụng sương sáo là giúp giữ dáng và giảm cân. Tuy nhiên, việc ăn sương sáo không đồng nghĩa với việc ăn thả ga. Việc tiêu thụ quá nhiều sương sáo có thể gây cảm giác đầy bụng và khó tiêu. Nên cần phân biệt giữa lượng calo thấp và lượng thực phẩm ăn hàng ngày để giảm cân hiệu quả.
Cách nấu sương sáo
Có nhiều cách để nấu sương sáo, bạn có thể mua sương sáo bán sẵn hoặc tự làm tại nhà. Với sương sáo bán sẵn, bạn chỉ cần cắt thành miếng vừa ăn. Còn với sương sáo tự làm, có thể sử dụng gói bột pha sẵn, cây sương sáo khô hoặc gói nguyên liệu làm thạch của Thạch An. Mỗi cách nấu sẽ cho ra thành phẩm với chất lượng khác nhau, vì vậy nếu muốn thạch thơm ngon như cây sương sáo thật, bạn nên chọn cách tự làm.
Lợi ích của việc sử dụng sương sáo
Sương sáo không chỉ có lượng calo thấp mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Sương sáo có khả năng ngăn ngừa ung thư, kháng khuẩn và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Đặc biệt, sương sáo cung cấp các giá trị về mặt dinh dưỡng và giúp giữ dáng.
Thạch sương sáo và các món ăn kèm
Có nhiều cách để thưởng thức sương sáo, ví dụ như cà phê sương sáo sữa dừa hạt chia, trà sữa sương sáo mát lạnh và chè sương sáo đậu đen trân châu. Những món này không chỉ mang lại hương vị thú vị mà còn tận dụng những lợi ích của sương sáo.
Kết luận
Sương sáo là một món ăn ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Nên việc sử dụng sương sáo trong chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp giữ dáng mà còn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn mua thạch sương sáo và các sản phẩm liên quan, hãy truy cập trang web https://thachan.vn/category/tin-tuc để có thêm thông tin chi tiết. Hãy thưởng thức những món ăn ngon miệng với thạch sương sáo!
