Xem thêm

Suy dinh dưỡng: Định nghĩa, triệu chứng và cách điều trị hiệu quả

CEO Hưng Tabi
Suy dinh dưỡng là một vấn đề lớn tác động đến hàng tỷ người trên toàn thế giới. Không chỉ ảnh hưởng đến trẻ em, người lớn cũng đối mặt với nguy cơ cao mắc...

Suy dinh dưỡng là một vấn đề lớn tác động đến hàng tỷ người trên toàn thế giới. Không chỉ ảnh hưởng đến trẻ em, người lớn cũng đối mặt với nguy cơ cao mắc phải tình trạng suy dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu về triệu chứng và nguyên nhân của suy dinh dưỡng, đồng thời cung cấp thông tin về cách ngăn ngừa và điều trị.

Suy dinh dưỡng là gì?

Suy dinh dưỡng là tình trạng thiếu hụt hoặc tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng. Có hai dạng suy dinh dưỡng chính:

  • Suy dinh dưỡng: Kết quả của việc không cung cấp đủ protein, calo hoặc vi chất dinh dưỡng. Dẫn đến tình trạng cơ thể gầy còm, thấp còi, hoặc nhẹ cân.
  • Béo phì: Tiêu thụ quá mức một số chất dinh dưỡng như protein, calo hoặc chất béo. Điều này thường gây thừa cân hoặc béo phì.

Thiếu dinh dưỡng thường dẫn đến việc thiếu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt, kẽm, vitamin A và iốt. Tuy nhiên, tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng cũng có thể xảy ra trong trường hợp thừa dinh dưỡng.

Suy dinh dưỡng: Khái niệm, triệu chứng và cách điều trị Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Triệu chứng và dấu hiệu

Các triệu chứng và dấu hiệu của suy dinh dưỡng phụ thuộc vào từng dạng cụ thể. Việc xác định nguyên nhân sẽ giúp quá trình điều trị diễn ra hiệu quả và nhanh chóng hơn.

Thiếu dinh dưỡng thường là do không cung cấp đủ chất dinh dưỡng thông qua khẩu phần ăn hàng ngày. Điều này có thể gây ra những vấn đề sau:

  • Giảm cân.
  • Mất mỡ và khối lượng cơ.
  • Má rỗng và mắt trũng sâu.
  • Bụng sưng to.
  • Tóc và da khô.
  • Chậm lành vết thương.
  • Mệt mỏi.
  • Khó tập trung.
  • Cảm giác cáu gắt.
  • Trầm cảm và lo lắng.

Người bị thiếu dinh dưỡng có thể trải qua một hoặc nhiều trong những triệu chứng này. Một số loại suy dinh dưỡng có các triệu chứng đặc trưng riêng.

Kwashiorkor, tình trạng thiếu protein nghiêm trọng, gây tích nước và bụng lồi. Trong khi đó, marasmus, do thiếu calo nghiêm trọng, dẫn đến sự suy nhược, mất mỡ và sức mạnh cơ.

Thiếu dinh dưỡng cũng có thể dẫn đến thiếu vi chất dinh dưỡng. Một số thiếu sót phổ biến và các triệu chứng đi kèm bao gồm:

  • Vitamin A: Khô mắt, quáng gà, tăng nguy cơ nhiễm trùng.
  • Kẽm: Chán ăn, tăng tốc độ phát triển chậm, chậm lành vết thương, rụng tóc, tiêu chảy.
  • Sắt: Suy giảm chức năng não, rối loạn nhiệt độ cơ thể, vấn đề về dạ dày.
  • Iốt: Tăng kích thước tuyến giáp (goiters), giảm sản xuất hormone tuyến giáp, vấn đề về tăng trưởng và phát triển.

Vì suy dinh dưỡng gây ra những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe, nó có thể tăng nguy cơ tử vong. Thực tế, tình trạng thấp còi, gầy còm, thiếu kẽm và vitamin A có trách nhiệm chủ yếu trong tử vong trẻ em.

Suy dinh dưỡng: Khái niệm, triệu chứng và cách điều trị Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Nguyên nhân phổ biến của suy dinh dưỡng

Suy dinh dưỡng là một vấn đề toàn cầu, có thể do các yếu tố môi trường, kinh tế và y tế.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ước tính hơn 460 triệu người trưởng thành và 150 triệu trẻ em trên toàn cầu bị suy dinh dưỡng, trong khi hơn hai tỷ người trưởng thành và trẻ em bị thừa cân hoặc béo phì.

Nguyên nhân phổ biến của suy dinh dưỡng bao gồm:

  • Khó tiếp cận thực phẩm đủ chất và giá cả phải chăng: Nghiên cứu cho thấy tình trạng mất an ninh lương thực đang hoành hành trong cả các nước đang phát triển và phát triển, đồng thời tác động đến suy dinh dưỡng.
  • Các vấn đề về hệ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng: Các căn bệnh như viêm ruột, bệnh celiac và sự bùng phát vi khuẩn trong ruột có thể gây ra suy dinh dưỡng do hấp thụ chất dinh dưỡng kém.
  • Tiêu thụ quá nhiều rượu: Sử dụng rượu quá mức có thể dẫn đến hấp thụ không đủ protein, calo và vi chất dinh dưỡng.
  • Rối loạn sức khỏe tâm thần: Trầm cảm và các rối loạn tâm thần khác có thể làm gia tăng nguy cơ suy dinh dưỡng. Một nghiên cứu đã chỉ ra tỷ lệ suy dinh dưỡng cao hơn 4% ở những người bị trầm cảm so với những người không có vấn đề sức khỏe tâm thần.
  • Không có khả năng lấy và chuẩn bị thực phẩm: Gầy yếu, thiếu hoạt động và yếu tố mất sức mạnh cơ bắp là những rủi ro dẫn đến suy dinh dưỡng. Những vấn đề này làm giảm khả năng chuẩn bị thức ăn.

Suy dinh dưỡng: Khái niệm, triệu chứng và cách điều trị Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Phòng ngừa và điều trị

Phòng ngừa và điều trị suy dinh dưỡng liên quan đến việc định rõ nguyên nhân cơ bản. Bạn có thể ngăn ngừa suy dinh dưỡng bằng cách duy trì một chế độ ăn uống đa dạng, bao gồm cung cấp đủ carbohydrate, protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và nước.

Đối với việc điều trị suy dinh dưỡng, phương pháp tiếp cận thường được cá nhân hóa.

Nếu bạn nghi ngờ rằng bạn hoặc ai đó mà bạn biết đang bị suy dinh dưỡng, hãy liên hệ với bác sĩ ngay lập tức. Bác sĩ sẽ đánh giá dấu hiệu và triệu chứng của suy dinh dưỡng và đề xuất những biện pháp can thiệp như làm việc với chuyên gia dinh dưỡng để xác định lịch trình ăn uống có thể bao gồm các chất bổ sung.

Nguồn tham khảo: healthline.com

Bài viết được tham khảo từ các bác sĩ và nguồn tài liệu đáng tin cậy trong và ngoài nước. Tuy nhiên, đội ngũ của Docosan khuyến khích bệnh nhân tìm kiếm và đặt lịch hẹn với bác sĩ chuyên khoa để được khám và điều trị.

1