Cá nục là một trong những loài cá biển phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Chúng có nhu cầu ngon - bổ - rẻ, phù hợp với nhiều bà nội trợ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của cá nục và lợi ích của việc ăn cá nục.
Thành phần dinh dưỡng của cá nục
Cá nục thuộc họ nhà Cá khế và được nuôi trồng cũng như đánh bắt ở một số vùng ven biển Việt Nam. Loài cá này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và tiềm năng kinh tế. Mỗi 100g cá nục chứa khoảng 111 calo, tuy nhiên, lượng calo có thể chênh lệch tùy vào kích thước và khối lượng của con cá.
Cá nục cung cấp cho chúng ta một số chất dinh dưỡng quan trọng như chất đạm (20,2g), canxi (85mg), nước (76,3g), chất béo (3,3g), và photpho (160mg). Ăn cá nục giúp cung cấp chất đạm, chất béo, và nước cho cơ thể, đồng thời cung cấp canxi quan trọng cho hệ xương khớp.
Lợi ích của việc ăn cá nục
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Các nghiên cứu cho thấy dầu cá nục giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ. Nếu kết hợp ăn uống và tập luyện khoa học, cá nục cũng có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
- Cải thiện hệ tim mạch: Cá nục giàu khoáng chất và omega 3, giúp tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ bị tắc nghẽn mạch máu và hạn chế bệnh tim.
- Cân bằng lượng cholesterol trong máu: Cá nục chứa ít chất béo không bão hòa, giúp cân bằng lượng cholesterol trong máu.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Cá nục có lượng protein vừa phải và dễ hấp thụ, không gây quá tải cho dạ dày.
- Tốt cho hệ xương khớp: Cá nục chứa dồi dào omega 3, giúp giảm viêm nhiễm, đau xương khớp.
Bổ sung cá nục vào chế độ ăn uống
Ăn cá nục có thể giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân, chỉ ăn cá nục không phải là giải pháp. Hãy xây dựng một chế độ ăn uống và tập luyện đều đặn, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và sức khỏe toàn diện.
Cá nục cũng rất tốt cho bà bầu, nhờ chất axit béo omega 3 và các khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, khi ăn cá nục đông lạnh, hãy chú ý cách rã đông để không làm mất chất dinh dưỡng.
Vậy, bổ sung cá nục vào chế độ ăn của mình và tận hưởng lợi ích cho sức khỏe của con người nhé!
Nguồn: Phòng khám đa khoa quốc tế
Hình ảnh minh họa: Cá nục
