Hạt chia không chỉ chứa các thành phần đã được liệt kê mà còn cung cấp chất béo lành mạnh, protein và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, sự hữu ích của hạt chia còn đến từ các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, đồng, mangan,...
11 công dụng của hạt chia đối với sức khỏe
Hạt chia được coi là một siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khỏe và đang trở thành xu hướng của nhiều người tiêu dùng. Tuy nhiên, bạn đã biết rõ về tác dụng của hạt chia chưa? Hãy cùng khám phá ngay nhé.
1. Hỗ trợ giảm cân
Hạt chia có tác dụng gì đối với cân nặng của bạn? Đây là thực phẩm ít calo bạn nên bổ sung vào chế độ ăn kiêng!
Những loại thực phẩm giàu chất xơ như hạt chia có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Lý do là hạt chia có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần trọng lượng của nó. Vì vậy, uống một cốc nước chứa hạt chia trước mỗi bữa ăn sẽ tạo cảm giác no lâu. Hơn nữa, hạt chia còn hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể diễn ra nhanh chóng.
Theo một số nghiên cứu, kết hợp hạt chia với sữa chua có thể giúp bạn giảm lượng thức ăn bằng cách tăng cảm giác no khi ăn. Vì vậy, chế độ ăn giàu chất xơ sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
2. Tác dụng của hạt chia cung cấp khoáng chất cần thiết
Hạt chia có tác dụng gì? Như đã đề cập ở trên, hạt chia chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các vi chất cần thiết như canxi, kali, sắt, magie, photpho... để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong những ngày làm việc mệt mỏi. Đáng chú ý là hạt chia cung cấp lượng kali gấp 2 lần chuối và lượng sắt gấp 3 lần rau bó xôi. Hơn nữa, canxi trong hạt chia được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn so với canxi có trong sữa.
-
Canxi và magie là hai nguyên tố quan trọng cho phụ nữ trong thời kỳ cho con bú và trẻ em. Thiếu khoáng chất này có thể dẫn đến xương yếu, mô liên kết bị tổn thương và nguy cơ còi xương ở trẻ. Người trưởng thành thiếu canxi và magie có thể dẫn đến đau nhức cơ bắp, rối loạn nhịp tim và áp lực máu không ổn định. Canxi trong hạt chia còn giúp điều hòa quá trình đông máu và làm giảm kích thích thần kinh các cơ.
-
Photpho trong hạt chia giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cung cấp dưỡng chất cho các tế bào thần kinh mắt. Thiếu photpho có thể gây rối loạn trong cơ thể, làm xương giòn, răng lỏng hoặc đau nhức cơ bắp.
-
Sắt trong hạt chia giúp tạo máu và cung cấp dưỡng chất cho toàn bộ cơ thể. Thiếu sắt có thể dẫn đến tóc gãy rụng, móng tay móng chân yếu, thiếu hồng cầu và thiếu máu.
3. Tác dụng của hạt chia giúp giải độc cho cơ thể
Uống hạt chia có tác dụng gì? Hạt chia có tác dụng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và đồng thời giúp loại bỏ chất độc tự nhiên.
Hợp chất chống viêm trong hạt chia cũng giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương. Việc giảm thiểu tổn hại và loại bỏ độc tố từ cơ thể sẽ cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
4. Công dụng của hạt chia: Hỗ trợ chống oxy hóa
Hạt chia cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn hại do các gốc tự do gây ra.
