Kem luôn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày thời tiết nóng bức. Bên cạnh các loại kem truyền thống như kem đậu xanh, kem sữa dừa hay kem kiwi, hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm một loại kem đặc biệt khác - kem trứng gà mật ong. Dưới đây là cách làm kem trứng gà mật ong ngon, bổ dưỡng, và tốt cho sức khỏe.
Cách làm kem trứng gà mật ong
Kem trứng gà mật ong
Để làm kem trứng gà mật ong đơn giản, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Trứng gà ta: 5-6 quả
- Mật ong: 15 ml
- Kem tươi: 300 ml
- Đường cát trắng: 40g
- Sữa tươi có đường: 200 ml
- Sữa đặc có đường: 150 ml
- Dụng cụ: Máy đánh trứng, hộp làm kem loại nhỏ
Nguyên liệu làm kem trứng gà mật ong
Hướng dẫn cách làm kem trứng gà mật ong
Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách làm kem trứng gà mật ong ngon nhất tại nhà:
Bước 1: Cho đường cát và mật ong vào xoong trộn đều, sau đó đun nhỏ lửa để mật ong và đường tan chảy. Sau khi hỗn hợp tan chảy, để nguội để kem có vị ngọt đặc trưng.
Cách làm kem trứng gà mật ong
Bước 2: Tách lòng đỏ trứng gà rồi trộn đều với đường và kem tươi bằng dụng cụ đánh trứng hoặc máy đánh trứng.
Tiếp theo, từ từ cho hỗn hợp đường và mật ong đã tan vào hỗn hợp trứng. Khi đánh, đảm bảo hỗn hợp tan đều, mịn và bông lên.
Cuối cùng, cho hỗn hợp vào từng hộp kem nhỏ rồi đặt vào ngăn lạnh khoảng 3-4 giờ để kem đông lại.
Thưởng thức món kem mật ong trứng gà
Yêu cầu thưởng thức món kem mật ong trứng gà:
- Kem có vị ngọt mát hòa quyện cùng vị béo ngậy, thơm ngon.
- Kem mật ong trứng gà có màu vàng nhạt, xốp mịn, đẹp mắt và có vị ngọt thanh của đường và mật ong.
- Để kem mật ong trứng gà ngon và hấp dẫn hơn, bạn có thể thưởng thức cùng một số loại trái cây hoặc cho thêm sữa tươi không đường.
Cách làm kem trứng gà mật ong đơn giản, ngon và bổ dưỡng không chỉ giúp bạn thưởng thức một món kem tuyệt ngon, mát lạnh vào những ngày nóng bức mà còn rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Hãy học cách làm để thỉnh thoảng chiêu đãi cả gia đình món kem này nhé.
Bài viết liên quan
- Mát lạnh với kem chanh sữa dừa vừa ngon vừa rẻ
- Cách làm kem tươi whipping thơm ngon, mát lạnh tại nhà
- Cách làm thạch găng thơm ngon, xanh mát lạnh tại nhà
- Cách làm kem bơ sữa chua cực ngon và đơn giản ngay tại nhà
- Mách bạn cách làm sữa chua siêu dễ, siêu ngon
- Cách làm kem vải vị socola mát lạnh cho mùa hè
- Cách làm thạch đu đủ nước cốt dừa ngon mát lạnh
- Cách làm kem bưởi đào bạc hà ngon tuyệt
