Dinh dưỡng hợp lý là một chế độ ăn cân bằng nhằm cung cấp những dưỡng chất cần thiết để có được sức khỏe tốt và phòng chống các loại bệnh tật. Nó đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe cho con người.
Chế độ ăn cân bằng
Một chế độ ăn uống cân bằng cần bao gồm các chất dinh dưỡng cần thiết như carbohydrate, chất béo, protein, các loại vitamin, khoáng chất và nước. Để đảm bảo dinh dưỡng hợp lý, hàng ngày chúng ta nên thực hiện chế độ ăn như sau:
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
1. Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo tuổi, giới tính, sức khỏe và mức độ hoạt động thể lực. Ăn đủ và cân đối sẽ cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển cơ thể, duy trì sự sống và vui chơi giải trí.
2. Ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm
Không có một loại thực phẩm nào có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, cách ăn thông minh nhất là phối hợp ăn nhiều loại thực phẩm và thường xuyên thay đổi món ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa dạng của cơ thể.
3. Ăn phối hợp chất béo thực vật và động vật
Vừng và lạc là những thực phẩm giàu chất béo và chất đạm. Khi ăn phối hợp chất béo thực vật và động vật, ta tạo ra sự cân đối trong cấu trúc bữa ăn.
4. Phối hợp thức ăn nguồn đạm động vật và thực vật
Cần ăn tôm, cua, cá và đậu đỗ. Đạm động vật chứa nhiều axit amin cần thiết không thể thay thế được, trong khi đạm thực vật thường không chứa cholesterol.
5. Ăn ít đường
Đường hấp thụ nhanh và thẳng vào máu, nên không nên ăn đường quá mức để tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
6. Không ăn mặn
Muối Iốt rất cần cho cơ thể, nhưng chỉ cần sử dụng muối lốt trong chế biến thức ăn hàng ngày để đáp ứng nhu cầu Iốt.
7. Ăn rau xanh và quả tươi hàng ngày
Rau xanh và quả tươi có nhiều vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Chúng còn giúp tiêu hóa tốt và thải độc từ cơ thể.
8. Đảm bảo an toàn vệ sinh
Thực phẩm cần tươi sạch và không chứa chất bảo quản hoặc hóa chất độc hại. Hạn chế sử dụng thực phẩm có thể mang mầm bệnh và gây ngộ độc thức ăn.
9. Uống đủ nước sạch hàng ngày
Nước là một phần quan trọng trong sự sống và chiếm 1/2 trọng lượng cơ thể người trưởng thành. Hàng ngày, chúng ta cần cung cấp khoảng 2.500ml nước cho cơ thể, trong đó có khoảng 1.000-1.500ml từ nước uống.
10. Nuôi con bằng sữa mẹ
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất và phù hợp nhất cho trẻ sơ sinh. Nên cho trẻ bú mẹ ngay sau khi sinh và tiếp tục cho bú đến ít nhất 24 tháng tuổi.
11. Duy trì nếp sống năng động, lành mạnh
Tăng cường hoạt động thể lực, duy trì cân nặng ở mức hợp lý, không hút thuốc lá, hạn chế uống rượu, bia, nước có ga và đồ ngọt. Cần tăng cường các hoạt động thể dục thể thao phù hợp với tình trạng sức khỏe và lứa tuổi.
Dữ liệu từ CDC Lâm Đồng
Làm sao để có một chế độ dinh dưỡng hợp lý? Đó là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức và những gợi ý để duy trì một chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho sức khỏe của mình.
